Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 с душем предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 7-дюймовым TFT дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром.
Режимы приготовления:
Пар: от 30 до 130 C с гарантированным насыщением
Комбинированный пар: от 30 до 250C с автоматической регулировкой влажности
Конвекция: от 30 до 250 C с оптимизированной передачей тепла
BakePro - 3 режима профессиональной выпечки
399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов
Предустановленная книга рецептов
Особенности:
Ручной душ с возвратным механизмом, рукоять выполнена из материала с антибактериальными свойствами
KitchenConnect (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi
Плавная прокрутка с быстрым откликом
USB-порт на панели управления
Self ClimatControl
HumidityPro (3 настройки влажности)
Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги)
Press&Go - автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Manager и Crew)
TrayTimer - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов
TrayView - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Press&Go
Управление Favorites (Избранное)
Хранение данных HACCP
Дверь камеры с функцией захлопывания
Навес двери справа
Тройное остекление дверцы рабочей камеры
Светодиодная подсветка рабочей камеры
Программируемый таймер запуска
Функция предварительного нагрева и охлаждения
Программа работы в аварийном режиме
Мойка
Полностьюавтоматическая система рециркуляционной очистки камеры с программами: экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством.
HygienicCare
Гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери
Функция стерилизации паром
Адаптер для совмещения с подставкой Convotherm 4
Стыковочный комплект
Дополнительные характеристики:
Регулируемые ножки 140-160 мм
Видео
Производитель
Convotherm
Страна производства
Германия, Китай
Вес (без упаковки)
125.5 кг
Высота
1066 мм
Глубина
797 мм
Количество уровней
10
Мощность
19.1 кВт
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим
от 30 до 250 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1
Ширина
875 мм
Оплата
Оплата товара осуществляется по наличному или безналичному расчету.
Оплата наличными. Оплатить можно в офисе компании (есть терминал для пластиковых карт VISA и MasterCard)
Безналичный расчет доставка будет произведена в течение 3 дней после поступления денежных средств на наш расчетный счет.
Доставка
Наша компания располагает собственным автопарком. Доставка осуществляется в рабочие дни с 9-00 до 20-00. Оформляется доставка одновременно с заказом.
Если вы забираете ваши товары самостоятельно, то вам необходимо будет связаться с нашими менеджерами, чтобы согласовать время отгрузки.
