Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH150R

Арт.: 263242

В наличии

7113905

р.

В корзину

Описание
Характеристики
Оплата и доставка

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVH150R предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7 сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

Функции:
- Шоковое охлаждение
- Глубокая заморозка
- Разморозка
- Расстойка
- Отложенная расстойка
- Поддержание температуры
- Пастеризация паром
- Низкотемпературное паровое приготовление
Ручной цикл от -40 до 85 С
Сквозная конструкция под тележки
Принудительная воздушная оттайка
Автоматическое определение загрузки
Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
- Динамическое управление температурой
- Интенсивность вентиляции
- Уровень влажности
Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
Упрочненная столешница
Санитарная обработка паром
Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 3 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм
Толщина столешницы: 40 мм
Толщина изоляции: 100 мм

Опции (заказываются отдельно):

Выносной холодильный агрегат Chef Line LF19101231001
Выносной холодильный агрегат Chef Line LF19121231001
Выносной холодильный агрегат Chef Line LO89421231001

Производитель

Apach

Страна производства

Италия

Вес (без упаковки)

1250 кг

Вес (с упаковкой)

1250 кг

Высота

2510 мм

Высота (в упаковке)

2710 мм

Глубина

3640 мм

Глубина (в упаковке)

3740 мм

Мощность

9.81 кВт

Напряжение

380 В

Производительность цикла заморозки

360 кг

Производительность цикла охлаждения

480 кг

Температурный режим заморозки

от 90 до -18 °С

Температурный режим охлаждения

от 90 до 3 °С

Холодильный агрегат

выносной (в комплект поставки НЕ входит)

Цикл заморозки

260 мин.

Цикл охлаждения

90 мин.

Ширина

1600 мм

Ширина (в упаковке)

1700 мм

Оплата

Оплата товара осуществляется по наличному или безналичному расчету.

Оплата наличными. Оплатить можно в офисе компании (есть терминал для пластиковых карт VISA и MasterCard)
Безналичный расчет доставка будет произведена в течение 3 дней после поступления денежных средств на наш расчетный счет.